雖然是起司麵包.可是起司味道卻很爽口.麵包非常的好吃.而且我中間的起司片.剛出爐的時候吃起來好幸福歐.
只是我一開始水份放太少結果硬的要命.揉的我手軟腳軟的.真是(*&^%.
材料:
-牛奶230cc(如果太乾可以再加入2-3匙的水)
-高粉420g
-奶油30g
-鹽2小匙
-糖50g
-酵母7g
-起司適量(沒有什麼規定啦,你愛哪種就哪種)
做法:
ㄟ...不多做說明了.麵包...就都一樣做的啦XD.有疑問的請去看蔥花麵包那篇~
整形:
將發好的麵團分成六份.桿成長橢圓形.再放上適量的起司後像捲壽司一樣的捲起來.將收尾黏好做第二次發酵,要進烤箱前畫上三刀就ok了.
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