在廚房的遊戲其實就是這麼神奇,同一個食譜只需要發揮一點創意兩種三種都可以接著變出來,之前做過的兩款杯子蛋糕綜合一下就變成這個了。好好吃好好吃,一次可以吃到兩種口味狠讚呢!


材料:
A
-無鹽奶油100g(室溫軟化)
-糖140g
-鹽少許

-全蛋2個
-低筋麵粉180g
-泡打粉2小匙
-牛奶120g
-巧克力豆100g(用切成小塊的巧克力也可以)

-可可粉8g
-低筋麵粉10g


做法:
1.材料A打發.

2.全蛋打散後分次加入步驟一.

3.粉纇過篩(除了可可粉和10g的低筋麵粉例外)和牛奶分兩次加入攪拌均勻.(粉-牛奶-粉-牛奶)最後放入巧克力攪拌均勻.將麵糊分成兩半.一半加入剩下的低筋麵粉另一半加入可可粉攪拌均勻.

4.入模方式:將兩種麵糊分別裝入兩個擠花袋中,然後左右手各拿一個同時擠入模中.份量要自己控制好歐,不然找別人幫忙也是可以的!

大致如下圖

我知道我畫的很醜!!請大家不要太計較

5.180度25-35分鐘.







延伸閱讀:
原味巧克力豆杯子蛋糕.
雙倍巧克力豆杯子蛋糕.


meli 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(35) 人氣()


留言列表 (35)

發表留言
  • rebeccabady
  • 讚喔<br />
    賣相超好<br />
    口感  我想一定有是讚翻天吧
  • mars
  • 對啊, 真的是好有創意的小點呢!<br />
    讚!
  • zoneback
  • 嗯,這味的不錯哦,新發現耶,下次我<br />
    也想吃啦,最好妳可以送到我家來的話<br />
    就好囉~~~<br />
    <br />
    愛醬
  • Rebecca
  • 這個造型挺新鮮的喲<br />
    <br />
    順便問一下,<br />
    可晴你的擠花袋是那種擠奶油用的嗎?清洗上會不會不方便呀?<br />
    最近很想去敗一個擠花袋回來,但還在掙扎中 ^.^"
  • JO
  • 真特別:d
  • bihshya
  • 可晴:<br />
    <br />
    烤的很漂亮上面都沒開花,不像我每次都會凸出裂開,請問有什麼秘訣嗎?還有,如果泡打粉改為<br />
    1t,或者改用蘇打粉可以嗎?先謝謝妳的回答!<br />
    <br />
    bih
  • 莎莎
  • 好有創意喔!!<br />
    <br />
    上回的雙倍巧克力蛋糕我做了<br />
    真的很好吃溜....<br />
    <br />
    這個我也學回去囉<br />
    3Q^___^
  • lilliancook
  • 真是超厲害<br />
    變臉變得這麼漂亮<br />
    真均勻<br />
    快流口水囉<br />
    Lillian<br />
  • inin8879576
  • 黑白無常?哈哈哈!贊!贊!
  • ikai123
  • 這好有趣哦<br />
    而且做的好棒哦<br />
    <br />
    小熊
  • lihu64
  • 好漂亮!<br />
    會讓人想伸手拿來吃的慾望<br />
    包包
  • a799527
  • 好漂亮, 很有創意, 想不到可以這樣<br />
    同時用兩雙手擠入杯子裡, 利害哦<br />
    笨手笨腳的283我, 一定做不來呢<br />
    <br />
    NN
  • siuvonvon
  • 厲害啊! 但我這種左右手難以控制的人, 又真是難度很高呀!
  • angelsah
  • 呵呵,真特別啊<br />
    你兩手的手勁都很平均哪<br />
    所以都做得很漂亮呢
  • mabelchong
  • 好棒!我也學起來,<br />
    謝謝分享!
  • syher
  • 看起來很棒,我想我們家的小朋友會很喜歡的!!
  • 晴姊
  • 如果妳繞著桌子轉,不是有漩渦形更美!
  • sikichung
  • 拍拍拍...<br />
    可晴真的好有創意<br />
    又可以吃到兩種口味耶<br />
    有機會來玩看看<br />
    ^6
  • linaitsen
  • 呵呵!我發現了!<br />
    原來可晴的創意是遺傳自晴媽阿~<br />
    妳看繞著桌子轉變成漩渦狀,好棒的主意耶~<br />
    流口水~我也想吃蛋糕了!改天來試一下~
  • Maggie
  • 好漂亮的雙色蛋糕喔,可是人家的手腳沒有你靈活,做出來不曉得會變成什麼樣啊??<br />
    <br />
    還是乖乖做簡單的單色雙倍蛋糕好了!!
  • moonphantom
  • 好漂亮好漂亮<br />
    跟做的人一樣漂亮<br />
    <br />
    by小公主
  • ballzi88
  • 你老是這麼厲害,做出來的東西都有一種<br />
    藝術質感,真的好佩服^++++++^
  • 藍雨
  • 我是近來才探訪你的 blog 的!祝快樂呀~ ^^<br />
    <br />
    請問麵糊會很稀的嗎?<br />
    流下麵糊時 會不會很快?=="
  • grace
  • 真是美 x 10!
  • meli
  • ☆Rebeccabady☆<br />
    長的很漂亮吧<br />
    可是我想下次我會分做兩種口味<br />
    因為我比較愛全部都是巧克力的<br />
    <br />
    ☆Mars☆<br />
    好說好說<br />
    祇是做了一點點變化而已<br />
    <br />
    ☆愛醬☆<br />
    你太懶了<br />
    如果你飛來找我的話<br />
    我還可以考慮做給你吃歐<br />
    <br />
    ☆Rebecca☆<br />
    擠花袋我有丟棄式和一般的<br />
    因為有些東西太油實在是讓我沒有心情洗<br />
    不過買一個放在家裡的確是需要的啦<br />
    <br />
    ☆Jo☆<br />
    下次你也試試看吧<br />
    <br />
    ☆Bin☆<br />
    會不會是你的烤箱火力太強了?<br />
    我家這老烤箱<br />
    要慢慢的烤<br />
    不過慢工出細活真的可以用在他身上<br />
    泡打粉改成蘇打粉可以是可以<br />
    但是不跟你保證效果會完全一樣歐<br />
    <br />
    ☆莎莎姐☆<br />
    真的很好吃吧<br />
    雖然雙倍的只有我愛<br />
    大家都愛原未加巧克力豆的<br />
    真是奇怪阿<br />
    <br />
    ☆Lillian☆<br />
    沒有很厲害啦<br />
    祇是碰巧的而已<br />
    呵呵
  • meli
  • ☆瑩瑩☆<br />
    哈哈哈哈哈<br />
    對阿<br />
    很像吧<br />
    <br />
    ☆小熊☆<br />
    嘿嘿<br />
    下次你也做做看唄<br />
    <br />
    ☆包包☆<br />
    來吧<br />
    不要客氣<br />
    哈哈哈哈<br />
    <br />
    ☆NN☆<br />
    點心的世界是很有趣的呢<br />
    隨便你愛怎麼搞就怎麼搞<br />
    沒有一定的規矩啦<br />
    自己一個人來不及就再找一雙手<br />
    這樣子分工合作一定可以的<br />
    <br />
    ☆Siuvonvon☆<br />
    那就請你老公幫忙一下吧<br />
    沒有問題的<br />
    <br />
    ☆Angelsah☆<br />
    有幾個醜的我沒有照的很清楚啦<br />
    哈哈阿哈阿哈<br />
    我賊<br />
    <br />
    ☆Mabel☆<br />
    不用客氣<br />
    下次也試試看吧<br />
    <br />
    ☆Syher☆<br />
    大人小孩都會喜歡的<br />
    因為他真的好好吃歐
  • meli
  • ☆晴姐☆<br />
    還繞著桌子歐=.=<br />
    會不會太蠢了點<br />
    你下次大便的時候也繞著馬桶試試看好了<br />
    <br />
    ☆Siki☆<br />
    可次我發現我愛的大家都不愛<br />
    下次還是分開做好了<br />
    哈哈哈阿哈<br />
    <br />
    ☆蕾蕾☆<br />
    我媽太天才了好不好<br />
    你下次試試看他的做法<br />
    就知道能不能成功了XD<br />
    改天試試看吧<br />
    <br />
    ☆Maggie☆<br />
    你請你老公幫忙一下ㄇㄟ<br />
    呵呵<br />
    顏色很漂亮的歐<br />
    <br />
    ☆小公主☆<br />
    害羞中<br />
    你怎麼這麼可愛<br />
    哈哈哈哈哈哈<br />
    <br />
    ☆波子☆<br />
    你的麵包也很正耶<br />
    我最近麵包做的比較少說<br />
    看你家的就好<br />
    <br />
    ☆藍雨☆<br />
    你也快樂歐<br />
    還有歡迎光臨<br />
    麵糊不會很稀<br />
    可是也不是超級濃稠<br />
    需要一點小技巧的<br />
    你可以把巧克力切小一點<br />
    然後擠花袋洞口開小一點會比較好控制<br />
    只是有時候小心巧克力卡住出口就討厭了<br />
    你有興趣的話試試看就知道我再講什麼了<br />
    <br />
    ☆Grace☆<br />
    謝謝啦<br />
    好吃是最重要的
  • zoneback
  • 裝笑偽哦~~妳飛來我家做給我吃<br />
    還比較好啦~~~<br />
    <br />
    愛醬
  • meli
  • ☆愛醬☆<br />
    哈哈哈哈<br />
    兩個都裝笑維<br />
    你自己做給自己吃最快啦啦啦
  • blazeyan
  • 很好食的樣子~ 是否一定要用低筋麵粉﹖中筋可不可以﹖
  • meli
  • ☆Blazeyan☆<br />
    基本上是可以的<br />
    只是我不確定口感會不會依樣耶<br />
    你可以試試看歐
  • Marchbubu
  • 晴小姐~我有照你的方法作喔~<br />
    我的雙手實在不怎麼靈活orz...<br />
    而且我做的蛋糕,爆開耶...<br />
    有圖:http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?<br />
    blog_id=Marchbubu&article_id=4580593<br />
    我好像每次只要用泡打粉就會爆開耶...
  • meli
  • ☆Marchbubu☆<br />
    之前好像也有人問過這問題<br />
    我猜有可能是蛋打太發了<br />
    或是烤箱太猛了<br />
    下次可以試試看溫度降一低點烤<br />
    我猜的啦XD<br />
    <br />
    不過你蛋糕看起來很美味耶<br />
    沒有關係的<br />
    我家的爛烤箱想讓他爆蛋糕還爆不出來勒
  • cow670507
  • 晴小姐<br />
    我是新手,今天第一次逛你的網誌,<br />
    看到你畫的這個圖,好可愛喔!<br />
    讓新手容易看的懂喔!<br />
    又很有創意,<br />
    不介意用你的配方吧!<br />
    哈姆媽媽
  • meli
  • 哈姆媽媽<br />
    不會介意的<br />
    歡迎使用歐!!<br />
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