這種麵包,我可一個人全部解決掉,因為他好吃的程度實在是很可怕。麵粉漲價了,爲什麼都沒有降價的東西啊?真是奇怪。還有天氣熱了,麵團發酵真是發的快又好,我想這是夏天唯一的好處吧...




材料: (約可做12個麵包)
高筋麵粉 300g
低筋麵粉 30g
細砂糖 30g
鹽 4g
酵母粉 6g
全蛋 40g
牛奶 160g
奶油 50g

做法 :和蔥花麵包一樣.



延伸閱讀:
Lucia姐的石頭麵包

天呀~怎麼會有這麼好吃的麵包!!+烤模照




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留言列表 (22)

發表留言
  • ccookk
  • 在你blog閒逛, 不知不覺中,你的麵包就跳了出來<br />
    實在太神奇了. 別嚇我可晴! 又害我肚子餓了,麵包看起來真的很軟耶~~~~~~~~~~~<br />
    grace<br />
  • qqangy
  • look really tasty~
  • 貝雅
  • 你那裡夏天了喔...我們台灣還常在好幾天10幾度..然後就有一天突然20多度..晚娘臉的天氣<br />
    呀..不過..話說回來..我最近在新竹上佛朗明哥舞蹈課(Antonio Vargas的課)..一定會經過<br />
    家麵包店..我就常常給它光顧..結果...跳舞辛辛苦苦減下的熱量..全部硬生生讓麵包給增加回<br />
    來了..還好..你的網站美食是屬於"可遠觀..不可褻玩"..也就是看得到..吃不到 否則我改跳<br />
    肚皮舞了..
  • a799527
  • 總算又看到可晴妹妹的麵包出爐了呢. <br />
    好吃的麵包睽違了許久呢. <br />
    <br />
    超迷人的麵包呢. <br />
    <br />
    nn
  • lsy714
  • 哇,又有好吃的麵包可以吃了.....我等了很久歐.
  • Maggie
  • 真的是很久沒看到你上麵包了,一上菜就讓人受不了耶!!
  • ballzi88
  • 整個麵包好綿密呢!!!!超棒的麵包 ^+++++++^<br />
  • siuvonvon
  • 你真的可以全部消滅嗎? 你意思是一星期內消滅啦?
  • celina1980
  • 埃埃埃 meli小姐 你的部落格真是害死人喔<br />
    害我本來不用吃早餐的<br />
    每次看完你的部落格就嘴饞的不得了<br />
    只好隨便找些東西來整治口腹之欲阿
  • linagnew
  • 請問一下, 用奶粉和新鮮牛奶有什麼不一樣?<br />
    蔥花麵包用奶粉<br />
    這個用牛奶<br />
    看起來很好吃...<br />
    我明天可以試試看...<br />
  • chimneyswall
  • 我也要吃!...給我5個..不...10個好了..好久沒吃到手工麵包了....蹲<br />
    在角落畫圈圈...XD
  • landj
  • 妳一個人吃完??<br />
    是2天還是一天?? <br />
    驚人的肚量!!<br />
    我上次第二次學妳的餡餅就一口氣吃6個還是7個<br />
    那晚脹的我不能吃晚餐也不能睡 !!
  • tendy
  • 真想咬它一口.....
  • meli
  • ☆Rebeccabady☆<br />
    這款麵包真的超好吃<br />
    我做了一次就愛上他了<br />
    <br />
    ☆Grace☆<br />
    哈<br />
    還不知不覺歐<br />
    嚇到你<br />
    真不好意思<br />
    這麵包真的超好吃的<br />
    <br />
    ☆Qqangy☆<br />
    超讚的<br />
    你也可以試試看歐<br />
    <br />
    ☆貝雅☆<br />
    哈哈哈哈<br />
    肚皮舞也不錯<br />
    滿好玩的<br />
    這裡最近熱起來了<br />
    每天都有個25度<br />
    夏天快到了.....<br />
    <br />
    ☆NN☆<br />
    原來大家都知道<br />
    我很久沒有做麵包了<br />
    真不好意思<br />
    <br />
    ☆龍兒☆<br />
    辛苦你了<br />
    下次動作會快一點的啦<br />
    <br />
    ☆Maggie☆<br />
    這是一定要的啦<br />
    麵包太美味了
  • meli
  • <br />
    ☆波子☆<br />
    這個麵包超好吃的<br />
    你可以做做看歐<br />
    <br />
    ☆Siuvonvon☆<br />
    我想要是我認真的去吃<br />
    應該分兩次就可以吃完了@@<br />
    <br />
    ☆Celina☆<br />
    真不好意思<br />
    我又犯罪了<br />
    哈哈哈哈<br />
    好害羞<br />
    你不要餓到了<br />
    多吃點阿<br />
    <br />
    ☆Linagnew☆<br />
    奶粉是增加香味的<br />
    份量很少耶<br />
    牛奶是讓他更香摟<br />
    試試看<br />
    這超好吃的<br />
    <br />
    ☆Chimneyswall☆<br />
    想像你蹲在角落的樣子<br />
    我笑了XD<br />
    真不好意思<br />
    <br />
    ☆Landj☆<br />
    應該說分兩次吃XD<br />
    不過這次做的拿去給朋友了<br />
    上次做的我一口氣吃了一半<br />
    根本就是不知不覺中.....<br />
    還有你說的牛肉餡餅<br />
    我都是晚上做的...<br />
    然後他就會變成宵夜<br />
    也是不知不覺中就這麼吃了那麼多<br />
    好糟糕歐<br />
    我想是我的胃比較能伸能縮吧<br />
    <br />
    ☆Tendy☆<br />
    不要客氣<br />
    自己來就好<br />
  • TULIP3791
  • 果然是慢工出細火~<br />
    只要是奶類的麵包我都愛ㄟ=^^=<br />
    尤其是這樣的形狀更可口..<br />
    出爐的時候妳一定心中充滿幸福的感覺吧..<br />
    食譜借我用一下讓我也感受牛奶的幸福..
  • meli
  • ☆Telip☆<br />
    很好吃的說<br />
    不過聞起來輸給北海道土司一劫<br />
    那個實在是太香了!
  • zoneback
  • 喲,妳是 多久沒做麵包啦,今天終於<br />
    可是看到妳最拿手的做品了,竟然還可以<br />
    做的那麼Q軟好吃,夭壽哦~~~~ ^^<br />
    <br />
    愛醬
  • meli
  • ☆愛醬☆<br />
    好像真的滿久了@@<br />
    人家愛耍懶不行歐<br />
    麵包真的超好吃的
  • Rita
  • 親愛的可晴^^<br />
    來這邊跟你臭屁一下@@<br />
    我今天嘗試了果醬餡麵包~<br />
    可是果醬真的好難包喔~<br />
    上回包奶油還很簡單~因為奶油是固體的~<br />
    但這次嘗試包果醬我就真的沒輒了~<br />
    果醬軟軟黏黏的~又加上麵包皮沒有黏性~<br />
    怎麼搞都搞不定~後來只好用捲的~<br />
    沒想到烤好後口感還不錯~而且又不用擔心爆漿的問題~<br />
    只是...果醬要抹多一點才有包醬那種口感喔^^<br />
    我這次有拍照了~請你幫我鑑定一下囉^^<br />
    照片裡是抹巧克力醬的~很像小時後吃的麵包捲~<br />
    http://home.pchome.com.tw/home/tintin246/DSCN1057.JPG
  • meli
  • ☆Rita☆<br />
    麵包看起來很好吃呢<br />
    <br />
    果醬不會很難包<br />
    可是要有一點技術<br />
    份量千萬不能太多<br />
    不然沒有辦法收口<br />
    就算皮有黏性也會變成沒有的<br />
    <br />
    用捲的也是個好方法<br />
    好吃就好啦!!<br />
    <br />
  • misummer
  • 呼~~好久沒來可晴家逛了。看了一堆標題,竟然第一個選的是麵包~~<br />
    唉呀呀…真是愈做愈美了,先看照片就能感覺到它們的香Q軟… 連外型也好可口的樣子哦~~~<br />
    我家沒update啦……還在耍懶中……呵~~
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