唉~這是有使以來最醜的起司蛋糕了,好難過歐!怎麼會這麼糟糕,烤好久還不熟,顏色也上得亂七八糟。不過一開始我溫度不敢開太高,因為之前烤蛋糕甚麼都給我腦袋開花,後來才慢慢調高,真不知道怎麼會這樣。

白爛墨西哥麵包都發酵好了,起司蛋糕還沒有出爐,真的是失策,怎麼算都沒有想到會烤到一個多小時!!!麵團整形好只好先往冰箱丟,然後烤出來也是一個怪。墨西哥麵糊我沒有白油所有用奶油代替,不知道是不是因為這樣顏色上不去,因為已經熟了,所以沒有繼續烤下去,怕會整個太乾。

好啦~我知道我必須跟新烤箱搏感情了,這樣下去我什麼時候才會吃到我可愛的起司蛋糕阿Orz。

最後我還是決定把他們放上來,我知道他們糟透了,所以看在我這麼勇敢的份上,大家快來安慰我給我力量吧!!!!!



































































































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留言列表 (40)

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  • ccookk
  • 別煩囉~~烤箱是新的當然要多試幾次,i才能摸清它的底細.到時候再給他顏色瞧瞧.<br />
    妳那還是美美的,只是不合你的高標準,況且好吃最重要咧~<br />
    要不我幫你吃!<br />
    grace
  • avenchen
  • 多試幾次嘛, 因該是妳新烤箱的問題吧!<br />
    老公之前也試做過起司蛋糕一次, 結果...大大的失敗!<br />
    <br />
    不過我倒覺得妳照片上的中文字配得很好耶<br />
    還做出撕裂狀...真有妳的了...<br />
    <br />
    總而言之...我覺得是妳自己要求太高了啦!^_^
  • ikai123
  • 那蛋糕我看起來是完全沒問題捏<br />
    感覺麵包只要多考兩分鐘就是大成功啦<br />
    呵呵<br />
    失敗多<br />
    才能感受到成功的喜悅耶<br />
    <br />
    小熊
  • Rebecca
  • 對啦,繼續和它搏感情就對了<br />
    這樣很快就好美美的成品可以出現囉 ^.^
  • 莎莎
  • 阿~~(先是慘叫)<br />
    阿~~(再來是笑)<br />
    <br />
    晴妹妹<br />
    它們沒有你說的那麼慘啦!!!<br />
    而且...照片貼到這麼後面<br />
    真是大驚奇溜<br />
    <br />
    我一次用新烤箱時<br />
    狀況比你還慘<br />
    成品爛到可以<br />
    照相...全免了<br />
    <br />
    by 相信你會愈來愈棒的莎^___^<br />
    <br />
  • 艾尼塔
  • 我跟我的烤箱認識一年多了,<br />
    感情也還不是很穩定....<br />
    唉~<br />
    (這樣講妳有沒有感覺被安慰?)<br />
    <br />
  • spot
  • Dear 可晴<br />
    <br />
    說真的... <br />
    <br />
    我原本又忍不住浮上來想給一個秀秀<br />
    哇咧咧...看到照片那個 Orz 怎麼那麼可愛蛤 ( 怎麼弄的頭會裂開 )<br />
    整個人笑到忍不住一直抖...<br />
    還好還好...我家只有我一個人<br />
    阿不藍可能會被送出去了 <br />
    <br />
    知道妳一定行只是烤箱沒有乖乖的spot =^.^=<br />
    <br />
    <br />
  • angelsah
  • 可晴<br />
    我只看到墨西哥麵包的相片哩<br />
    其他的一律看不到<br />
    <br />
    別氣餒唷,還要跟你的烤箱磨合幾次才行吧<br />
    像我的尚朋堂還是抓不住,常出狀況哩<br />
    那另一台上豪的,我根本掌握不住哩<br />
    <br />
  • a799527
  • 再多向烤箱撒個嬌, 多幾次摸索就應可抓到新烤箱的脾氣了. <br />
    不要氣餒, 加油哦, 而且蛋糕很漂亮哦<br />
    <br />
    nn
  • chj9199
  • 唉~我了解~<br />
    我也要跟烤箱搏感情~<br />
    因為~每次烤他的心情都不一樣~煩~<br />
    烤箱別再跟我們鬧脾氣了啦~我很愛您的啊~<br />
    <br />
    橘子皮
  • chimneyswall
  • 我....我看不出來那裡慘啦,可能該去配新的眼鏡了,^ ^......
  • siuvonvon
  • 晴妹妹, 墨西哥包的面是不上色的呀@!!不要這麼傷心!!我也不覺得芝士旦糕有何不妥啦@@ 開心點啦@@@
  • 檸檬羊
  • ^^ 不用傷心啊~偶而的事情!<br />
    所謂[天有不測之風雲] :P<br />
    下一次肯定會漂亮的平平滑滑 ;)
  • ballzi88
  • 蛋糕還很漂亮哦!!<br />
    <br />
    ^___^<br />
  • ELELUX39
  • <br />
    給我吃 ^^<br />
    <br />
    我要粗<br />
    <br />
    <br />
    牛媽~
  • MiMi
  • 這沒問題啦!<br />
    還是可以吃的.<br />
    下次再裝飾一下就很美了:)
  • Inkase
  • 它們沒有那麼遭啦~~ 看起來就粉可口。<br />
    <br />
    唉喲~~ 新烤箱嘛!<br />
    別氣餒,我們知道妳行滴~~ ^^
  • ling3414
  • 沒關係啦!我還是覺得很美味啦!通通交給我處理好了.^-^
  • gigide
  • 烤箱就是这样哦,我家那个用了半年我还摸不透脾气呢...<br />
    我觉得cheesecake很有型呀,我喜欢这样的颜色,看着就很想吃~
  • mimi94505
  • 疑 會很醜嗎?<br />
    那...那我第一次用烤箱烤的起司蛋糕不就..><"<br />
    想起那個起司蛋糕 讓我烤到三更半夜不說<br />
    烤到後來感覺根本沒熟 後來拆模的時候<br />
    起司蛋糕根本像未凝固的果凍 整個軟趴下來<br />
    害我浪費睡眠時間 又讓我吃不到它<br />
    那時才真的很慘呢!!<br />
    <br />
    你的標準太高嚕啦!!<br />
    如果這是我烤的蛋糕 我一定很開心<br />
    因為不會很醜阿!!重點是好吃 對吧^^
  • linagnew
  • 看起來很不錯啊,,<br />
    你唉號什麼哪???<br />
    我來幫忙吃吧....<br />
    新烤箱, 慢慢調試一下, 很快就可以順手的...<br />
    要不, 把蛋糕加上點綴就蓋過 &#039; 你&#039; 不滿意的地方... <br />
    (我是看不出來的...)<br />
    拍手....耶..... 好吃哦..... 大家一起來吃.... ^__*
  • linaitsen
  • 這樣才像人,每次成品都美成那樣~<br />
    簡直就是神啦!這樣好這樣好!<br />
    給我們這些人一點小信心!真是用心良苦~謝謝
  • ann
  • 我覺得......乳酪蛋糕的顏色雖然深了一點..可是顏色很漂亮啊<br />
    看起來也很好吃的樣子...<br />
    好想吃喔.
  • Emily
  • 這才是磨合期的開始,總要多做個一,兩次<br />
    才能抓住它的習性啊!!<br />
    而且這一定可以吃的,只是外觀不如妳所預期的.
  • 瑩瑩
  • 給你秀秀!<br />
    加油!~加油!<br />
    哈~~`人家烤箱才新來,<br />
    要對她說好話,討好她,會比較順吧!
  • tendy
  • 新烤箱也來給晴小姐一個考驗呢, 加油哦~~
  • t8782188
  • 秀秀喔!~天神果然賜給了你很大的勇氣~哈哈~<br />
    別灰心咩~阿姐我也常烤失敗咧~我上次烤出來的戚風蛋糕~像衛生棉一樣薄耶~切!大失敗~<br />
    <br />
    加油嘿!加油喔~天神怎麼還沒賜給我力量阿?!哈哈~<br />
    祝你早日和新烤箱成為"麻吉"捏!!!!!
  • ma19640818
  • 可晴<br />
    給你加油喔<br />
    繼續跟烤箱博感情<br />
    妳一定行的<br />
  • tadoishere
  • 還是比我做出來的好看啊<br />
    <br />
    ...................................<br />
    不要心碎了<br />
    我才該心碎<br />
    不<br />
    是該去撞牆
  • milla
  • 我覺得蛋糕不醜押~<br />
    麵包是應該再上色深一點!<br />
    我也相信你一定可以很快的征服新烤箱...<br />
    加油唷^^
  • hs2449
  • 還好啦~<br />
    能吃就好啦!<br />
    <br />
    SABINA
  • TULIP3791
  • 麵包沒人規定顏色要多深啦<br />
    蛋糕看起來也很不錯阿...<br />
    不要嫌棄了...<br />
    好吃就好..<br />
    乖...我給妳秀秀=^^=
  • KellyLoh
  • 你的烤箱是炫風烤箱嗎?<br />
    <br />
    我的是說<br />
    <br />
    所以烤麵包都不上色啦~<br />
    <br />
    只能考蛋糕了~!
  • meli
  • ☆給親愛的大家☆<br />
    謝謝大家這麼賞臉的給我安慰<br />
    我會繼續加油的<br />
    麵包很好吃<br />
    只是外表太白了一點<br />
    蛋糕也很好吃<br />
    只是顏色太深了一點<br />
    我自我要求真的很高<br />
    不美不行<br />
    哈哈哈哈哈<br />
    <br />
    讓我們一起加油吧<br />
    我會繼續再接再厲的<br />
    <br />
    <br />
    給凱小莉<br />
    我烤箱不是旋風的<br />
    不過旋風的溫度比較平均耶<br />
    之前學校有一台<br />
    拿來烤麵包不錯說
  • moonphantom
  • 我看不到照片<br />
    我只好抓錯字<br />
    題目:這"樣"傷<br />
    <br />
    by小公主
  • 泰得大爺
  • 樓上的你來亂的喔
  • ifilson
  • 還好啦~沒那麼慘啦~^^II<br />
    起司蛋糕上灑些罌粟籽或是糖粉就看不出來了~還會別有一番風味ㄋ~*_^~<br />
    <br />
    愛丁堡卜媽
  • meli
  • ☆小公主☆<br />
    你真的是來鬧的<br />
    改好了啦XD<br />
    <br />
    ☆泰德大爺☆<br />
    你甚麼時候升級了?<br />
    你不應該是王子嗎XD<br />
    <br />
    ☆愛丁堡卜媽☆<br />
    都已經這麼醜了<br />
    我也沒心情裝飾啦<br />
    哈哈哈哈<br />
  • sharon
  • 唉呀~~還好啦~只是顏色上不去~~我想吃起來應該味道都還不錯~~<br />
    不像我的~窩窩頭~~我按照你的香蔥麵包食譜作~~結果我心太急了~~忘東忘西的~~香蔥麵包變成窩窩頭~~<br />
    咬都咬不下去~~請看http://hercafe.yam.com/blog/a20051127/<br />
  • meli
  • ☆Sharon☆<br />
    你家我沒辦法留言說<br />
    <br />
    &#039;&#039;酵母改成baker powe&#039;&#039;<br />
    這裡不行改成baker powe歐<br />
    一定要用酵母才行<br />
    因為他們是不一樣的東西<br />
    用baker powe做他不會發酵<br />
    麵包當然跟石頭一樣啦<br />
    <br />
    其他部份倒還好<br />
    只是少一顆蛋水份也跟著減少<br />
    麵包會比較乾燥