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配配配配配配...當然是要配白飯啦!!

真不好意思...本小姐是大飯民族的.連漢堡肉都被我拿來配飯飯了.因為肉肉就是要有飯飯才美味阿.當然有漢堡麵包也是很適合的.可惜我沒有做.

今天下了一整天的雨.食譜上寫要洋蔥.家裡的昨天正好用完了.所以挖出了剩下的小蔥代替一下.下雨天實在是讓人不想出門阿.雖然沒有洋蔥.還是一樣很美味耶.

記得之前有答應過要做漢堡肉的.現在補上來啦.請自己來認領歐.

材料:
-絞碎牛肉400g
-洋蔥末1杯(我用小蔥代替)
-大蒜末少許
-奶油3大匙
-麵包粉1杯
-蛋1個
-鹽1小匙
-胡椒粉1/4小匙
-沙拉油適量

做法:
1.用奶油把洋蔥和大蒜爆香和其他的材料一起加入絞肉中攪拌均勻.做適量的摔打讓它變的有彈性.

2.分成小塊壓扁後熱鍋熱油煎熟就可以吃了.

肉肉記得要壓扁一點大塊一點,因為遇熱他會稍微縮一點.如果弄太小塊的話他會縮的根肉球一樣那久沒有辦法夾到漢堡裡面啦.當然配白飯就比較無所謂啦.

其實這個和昨天的懶人義大利麵有的拼耶~~也很簡單美味.你要是很懶也可以試試這個歐.




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