☆晴小姐在西班牙獨家報導☆

各位看不出來他是愛心的齁，其實我也看不出來，烤前很愛心，烤後變成畸形了XD。下次還是乖乖的做圓的就好，沒事搞什麼愛心阿，真是夠了。

材料：（70g約22個）
-低筋麵粉720g
-泡打粉15g
-小蘇打粉5g
-無鹽奶油100g
-藍莓餡400g（我沒有所以用藍莓果醬代替）
-牛奶200g
-鹽4g
-蛋黃適量

-壓模直徑7cm（我沒有只好拿愛心的做）


作法：
1.低筋麵粉+泡打粉+小蘇打粉過篩後放入室溫軟化的奶油。再將其餘材料放入，用手攪拌均勻。（可以在桌子上直接操作或是碗裡先操作後再搬到桌子上）

2.反覆搓揉麵團動作直到麵團完成。鬆弛十分鐘。

3.用擀麵棍擀開，約一公分厚，用圓模壓出形狀排上烤盤。（我的太厚啦，所以烤完變很高）

4.烤前刷上蛋黃，180度約16分鐘。（時間請自己斟酌）


晴小姐註解：
＊烤出來藍莓的味道有夠香，想要自己換口味的話，果醬或是水果餡自己換一換就可以了，很讚吧！

＊我想藍莓餡味道應該會濃厚，如果是用果醬的怕味道不夠可以多放一點點，水份也要適量的減少歐。