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想試這個食譜想好久了~今天終於動手啦,雖然我很愛CL的戚風蛋糕,不過偶爾還是換一下口味也不錯的啦,重點是這個蛋糕的失敗比率很低,非常適合新手上路歐.

烘烤的時候沒有長高的非常離譜,不過冷掉以後也沒有回縮什麼耶,口感真是軟綿綿,我還加了一點香草精下去所以多了一點香草的香味呢,大概是因為這樣我蛋糕顏色看起來比較深.Ko這食譜真是太美味了.




說實在的,我的烤箱應該要換一台啦~~烤蛋糕都要等好久,而且每次烤出來最上面那層皮一定是分開來的,所以就很理所當然的立刻下了我的肚,真不好意思...不過很神奇的是雖然要烤很久,可是成品居然不會有乾燥的現象.好詭異阿阿阿,只是需要很多耐心就是了.也因為他還可以用我也捨不得換掉,真傷腦筋.

食譜參考:
Amigo戚風蛋糕




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    meli

    ☆晴小姐在西班牙獨家報導☆

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