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點心部門的快樂時光今天結束了.明天不知道為什麼要到學校去.本來點心師傅是打算將點心部門交給我們兩個的.因為是他的休息日.真可惜這機會沒有了啦.
今天和他聊了聊.他十四歲開始在旅館洗碗.洗了三個月後換到廚房當助手.結果沒做幾個月就跑道點心部門去.最後在他老闆的點心店上班.就這樣換了許多工作的地方.三十六年的點心歲月.所以說...我應該要快快開始才行.不然等我八十歲都做不出他的水準就太丟臉了.
在這裡為你們獻上美美的照片
糖加色素切塊
染色好的糖放在壓好的糖模子下
所有的都是用糖做長的歐!
再來加一點顏色
下面是西班牙的一種甜點,外麵包上一層糖霜
再將糖霜加上色素畫上線
最後在組合起來就變的超級精緻嚕
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混在廚房 (7)