人生一大享受莫過於翻著食譜看著明天做什麼好...當下定決心材料準備齊全就可以動手啦~

碎肉煎餅是啥東東??我也不知道耶,就這麼照著食譜做出來了,沒想到他很好吃又很簡單...還好沒讓我浪費了那盒碎肉阿.

這東西的材料份量其實很隨便,書上寫600g的高筋麵粉,還好我沒有全部加下去.不然會吃的很辛苦.至於肉也沒有秤用了多少就整盒倒下去就對了,洋蔥也沒有用到兩顆.抓了半顆切絲炒炒一起扮下去.然後加70度左右的熱水攪拌至沒有乾乾的麵粉就可以煎摟.

以上內容簡化後如下:高筋麵粉適量+豬絞肉適量+鹽巴胡椒+炒軟的半顆洋蔥+70度溫水適量攪拌至沒有乾乾的麵粉用湯匙挖至平底鍋攤平後煎至兩面變成金黃色就可吃了.



以上是大概的糊度
(一點都不清楚.請各位靠感覺比較準.)


希望各位會喜歡


創作者介紹
創作者 meli 的頭像
meli

☆晴小姐在西班牙獨家報導☆

meli 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()