真的很好吃耶~~沒有做過的人一定不會懂他的美味.只是用水浴蒸烤的蛋糕好難熟呀.我又用的太厚,所以烤了兩個多小時才好!!.不要懷疑真的是兩個小時(我烤箱爛透了,因為是老古董了ㄇㄟ)不過辛苦的代價是有收穫的.
另外.我的表面圖案沒有做的很美.因為一倒下去就全部都往下面沉澱=.=|||.想救也沒的救,就讓他去吧XD.不過最後上色上的還不錯我挺滿意的啦.
我在原食譜的地方稍微改了一下
約8吋圓模ｘ1-->7吋
材料：
a：
消化餅 120g-->80g
軟化奶油50g-->40g
b：
即溶咖啡粉2小匙
熱水1大匙
c：
奶油乳酪250g-->300g
鮮奶油 130g
細砂糖 60g-->80
蛋黃 3顆
低筋麵粉45g-->沒加
玉米粉 10g-->50g
藍姆酒 1大匙 (可略)
d：
蛋白 3顆
細砂糖 60g
原食譜出處和做法在小米的老家歡迎各位前去參觀
當然也可以參考原味起司蛋糕的做法歐~
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混在廚房 (7)
可晴:你做的滿好的喔 兩個小時 做出來還不錯 我都願意等
媽媽咪阿.....
我的最愛cheese cake
我好久沒做了，超想吃的
改天來做做咖啡口味，沒吃過這個口味的cheese
我也很久沒做cheesecake了
也想吃一口耶
最近找工作找得怎麼樣阿 = D
我在這裡都找不到cream cheese
所以我都用ricota代替
可是味道就比較淡
請問你在西班牙有看過法國的cream cheese嗎?
還是用美國進口的?
晴妹妹
烤了兩個小時?
那一定熱暈了
那麼辛苦的完成
妳就多吃點
我想做的是~咖啡起司但是是幕斯口感的
哈~天氣太熱不想用烤箱用那麼九~~ㄎㄎㄎ
漂亮漂亮~~
吃起來超過癮的!!
Dear 可晴
烤得很美，好吃就值得了。
我還烤過更久的，
最後還失敗，那才嘔呢！
～cherry
Dear 晴妹妹
鳴.....
不讓倫家留言
倫家想吃蛋糕啦>..<
可晴：
做得很漂亮哦．．
可是２小時好像好久哦，，
我等不到哦．．．
我家的ｌｏｇｏ是利用”小畫家”自己把字窵上去的．．．
首先先自己上網去找自己喜歡的”ｂａｎｎｅｒ”空白版，
ｓａｖｅ在自己的電腦中．．．再利用”小畫家”ｏｒ任何一種簡單的繪圖工具軟
體
把字自己ｗｒｉｔｅ好之後再貼上去．．
再ｓａｖｅ起來．．
不知我這樣說你明白嗎，，？？
不明白再問．．．
Dear 可晴妹子
這麼巧啊
倫家昨天也是做Cheese Cake ㄝ
不過想先讓它冰透再來吃
你表面烤的很漂亮ㄝ
我的媽咪呀~
二個小時哦~~我等不下企~~
烤過一次，最後還是失敗了，
真的是很火~~大~~
可晴烤的真的很漂亮，
有夠給他羡慕加嫉妒的~~
~Dear sdgirl~
等是願意等的
廚房熱鼠人而已
~Dear siki~
我也超愛吃的
一個人可以喀掉一個八吋的ㄟ
嘿嘿嘿嘿嘿
這味道還不錯
你可以試試看歐
~Dear pingu~
沒有人要我
所以順其自然啦
哈哈哈哈哈
~Dear cntrebass~
沒有??
不會吧
這種東西歐洲應該都要有才是
你去看看有沒有那種抹麵包的起司就是了
有一個牌子叫FHILADEFIA(不知道有沒有拼錯)
那個應該是會有ㄟ
你再去看看吧
~Dear ㄚㄚ媽咪~
對呀對呀
要吃回來我花掉的心血
哈哈哈哈
不過我比較喜歡原味的說
~Dear 魔女~
自己做真的吃起來很爽
又比外面便宜說
~Dear cherry~
那一定很氣
我也幹過這種事情
心理超不是滋味的啦
~Dear 莎莎姐~
妹妹給你抱抱秀秀
幫你去打那死機器人
~Dear keong~
我大概有懂一點
我會去研究研究的
不懂在發問
真是感謝你
兩個小時真的很久
要有耐心阿
誰叫我的烤箱老呆了
~Dear Lucia姐~
我到你家看到嚕
蛋糕好美
偶要跟你學習
你那組織看上去就好好粗歐
~Dear 紅豆妹~
我都是很閒的時候才會烤這種很花時間的東西
烤的漂亮要靠運氣
我家老烤箱有時候不賞臉的XD
晴老大~
我今天真倒楣ㄟ!來你家第一次留言沒按密碼.滴二次留好了又按到取消..
機關重重~打了三次真素快暈了@@
我家的烤箱用水浴也是差不多烤那ㄇ久~
烤箱都粉會摸魚比慢的!所以我都很久才做一次起士蛋糕..ㄎ^^
~Dear nini~
現在那個密碼的要小心點
不過你可以先登入
就不用輸入密碼嚕
我的烤箱一定比你的爛啦
他有三十嵗嚕
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