☆晴小姐在西班牙獨家報導☆

真的在國外~~過年這東西也變的不那麼有味道,自己過也不講究什麼大魚大肉.好久沒有買到的年糕最近終於又出現了.真好真好.白菜香菇肉絲炒一炒就變成人間美味啦!!
我想某天回台灣...我應該會馬上胖個不知道多少公斤耶.哈哈哈哈哈所以趁現在還不知道啥時要回去瘦到變骨頭到時候就可以大吃大喝啦.(連作夢也會笑XD)
食譜參考:Wendy愛在廚房的炒年糕.

我猶豫了很久要不要這麼下標題...最後還是寫了.哈哈哈哈.請不要想歪歐.乖

這鹹酥雞雞很簡單.大蒜+醬油+五香粉+月桂葉+酒全部打爛以後將雞胸肉切小塊拿去醃.我都醃至隔夜.要炸之前先裹一層蛋然後再裹一層地瓜粉.油要夠熱才會脆才會炸的好吃歐.

選了好久...全部放上來啦啦啦.你們不要客氣自己享用歐.

酸酸辣辣好滋味~~
人家泡菜顏色好深歐.不像莎莎姊紅通通的.不知道是不是這韓國的辣椒粉放太久關係.一開始嚐不是很辣,一匙一匙的加後來火大乾脆全部丟下去.現在真是酸酸辣辣呀!
晚上照相的時候順便又嚐了一點.好好吃歐.會讓人一口一口接一口耶.不過莎莎姐的那感覺好專業,我動手的那天家裡沒有糯米粉所以沒放...蝦皮沒有也沒放.蘿蔔沒買也沒放.那我到底放了什麼???就是大白菜跟洋蔥而已啦.料少的可憐.哇哈哈哈.可是好好吃.
食譜來自莎莎姊的小心它會砰喔
相片沒有照的很美麗.真是不好意思啦~~至少今天不用放小朋友給你們看了.房子快要刷完可是我也有快要感冒的象徵.真不知道該哭還是開笑阿.

原來蘿蔔糕這麼簡單歐...光是用想像的果然是會讓一些事情變複雜阿阿阿.
食譜又是參考Wendy的愛在廚房.他家超神,要什麼有什麼!!因為第一次下手,所以沒有放其他的東西,這樣子就算失敗也不會浪費一些不該浪費的材料.大概是這原因讓我的蘿蔔糕長的白嫩嫩吧.
好像太久沒有吃到這玩意兒,他真正的味道我都快要忘記了.所以這次的成品算不算真的很成功我說不上來耶,只知道沾了醬油以後味道粉像.身在國外還是不要太講究.有的吃最重要啦!
下次再來放點多點材料增加味道吧 .還有他真的不難歐...你們去看看食譜一定都做的出來啦!!
另外不知道各位有沒有注意到音樂撥放那裡讓小吉拉給你聽的地方~~小提琴部分是他的傑作.希望大家會喜歡.我這裡正好有幾首音樂.每個禮拜會更新一下摟.

熱呼呼好好吃~~湯圓真是個美味的玩意兒呀!!
前兩天買的碎肉一直想著該怎麼解決,到處逛著看到了這美味的東西,就立刻動手做了.煮好後再放到那蘿蔔排骨湯裡真是好吃的不得了.味道好配歐.
一直在想我的湯圓怎麼那麼大顆,後來發現我用的食譜可以做25顆,沒有想到我弄出來只有14顆,哈哈哈哈哈.不大才有鬼呢.不過大的吃起來很過癮就是了.
原食譜來自Wendy的愛在廚房非常謝謝Wendy姊姊提供這麼好吃的東西.

這種東西配上白飯...就叫做人間美味~~哇哈哈哈.我實在是太好養了.
昨天在家樂福買的肉肉,用上次在sevilla買的烤肉醬醃一醃煎一下,味道好的不得了.這種吃法真是簡單快速可是對於我這飯桶一號實在是太好用了啦.這麼一塊肉我就可以配上兩三晚白飯了呢.

除了他我還弄了一鍋排骨湯.配上白蘿蔔和大白菜,一鍋就可以喝上好幾天.不過這次的排骨肉肉好多,人家喜歡啃骨頭和吃軟骨啦.真是討厭.清清淡淡的湯這樣子真好喝.
昨天去北部的台灣商店補了些貨回家.最近有空想來研究一些台式口味的東西...只是要找人幫我吃我想是最大的煩惱啦~~小吉先生應該不知道接受程度如何,目前只知道紅豆綠豆跟粉圓不喜歡.其他的就待我慢慢觀察吧.

喝完包你暖呼呼喲~~
天氣一涼這種東西真是不能少.簡單好吃又方便.大家都來動手搓湯圓吧!!記得小時候很愛搓湯圓這回事,更愛吃有顏色的小湯圓,味道比較好嗎?其實並沒有,不過我想沒有小朋友是不愛看起來比較漂亮的東西.
我做紅豆湯的方法很間單.將紅豆洗乾淨後泡一夜,然後放入電鍋裡蒸至熟爛.外鍋的水不要一次放太多不然會噴出來,每次跳起來後攪拌一下再繼續蒸,時間我沒有注意耶,只是加了不少次的水.這次不知道爲什麼時間比上次長.所以還是靠各位用嘴巴判斷爛了沒比較保險,糖的話等快爛了才加,然後再將電鍋按下去最後一次.等跳起來悶一悶就可以吃了.
湯圓更是簡單的不用說.先把糯米粉準備好,水慢慢的倒,邊倒邊攪拌.最後讓他變成不黏手的麵團就可以用了.大致上的份量是糯米粉2水1.不過個人的建議是慢慢加比較保險,當然水多了也沒關係.糯米粉再加一點就好啦.喜歡有顏色的就取一部分出來加點色素再下去揉一揉.最後搓成長條搓圓.放入滾水中煮至漂起來,喜歡甜一點的可以放點糖在水裡.
紅豆湯煮好小湯圓也煮好,把他們丟到同一個碗裡就可以享用啦!!
PS:紅豆湯的煮法有很多種,這是我的方法.歡迎各為提供自己的小秘方歐.

這次的餡餅是個素食~~因為他只有蘿蔔和蔥蔥.本來是要放肉肉的啦...只是家裡正好沒有貨然後又不想切自己的(雖然有很多...可是想到還要收拾殘局就覺得乾脆算了).所以就這麼耍懶了.偶爾素食一下也是不錯的啦!!
當然也可以放其他你愛的東西,不過我懶啦...
還有這次的份量很少.因為還想用蘿蔔做點別的東西說.這樣子揉麵也比較輕鬆.如果你是新手的話很推薦你做這個.因為他不用發酵不用揉到薄膜.只要變成一團就可以啦...
剛剛開台的時候有為個位獻上過蘿蔔絲餅圖文版.歡迎各位前去參觀指教.

排骨湯.糖醋排骨.紅燒排骨.烤排骨...有帶骨頭的肉讓人啃起來真是滿足.尤其是那軟骨咬起來脆脆的有夠美味~~只是我這盤實在是沒有什麼裝飾.那兩跟蔥感覺滿蠢的.
昨天上超市看到的豬排骨.小小一盒不多可是價錢也滿合理的我就帶了他回家啦.上網食譜看了老半天選了好久真的不知道該怎麼弄才好.因為實在是太多選擇了.後來發現家裡的柳丁要快快解決.所以就選了柳橙排骨~~...味道很不賴耶.只是我的柳丁酸了點,口味也偏酸.不過還是好好吃.
至於配什麼...當然是最美味的白飯啦!!

不知道他標題會不會讓你們覺得太誇張了...但是這道菜配上大口大口的白飯.吃起來真是幸福一百分.
我從小就很愛吃白飯~更愛吃白飯配上各式各樣的肉類.那是人間極品呀!就算只有一道菜我也是可以吃上好幾碗白飯.所以說我真的很好養.我是個能用白飯滿足的人.哈哈哈哈哈.

也還記得在台灣上菜館,這道菜常常都會在桌上出現.誰叫我真的很愛吃~~
這個美味的東西出自於:Wendy的愛在廚房,除了這道菜以外還有很多讓你流口水的美食呢.不過他的肉看起來就比我的嫩很多.小妹我真是獻醜啦!!.